Datum: 22.10.2025
Ich bin irgendwann einfach auf Matcha gestoßen – nicht, weil ich irgendwas gesucht hab, das mich besser durch den Tag bringt, sondern eher zufällig.
Am Anfang fand ich’s ehrlich gesagt nicht besonders gut.
Der Geschmack war ungewohnt, ein bisschen wie Gras, und ich konnte den Hype darum überhaupt nicht verstehen.
Mit der Zeit hab ich aber gemerkt, dass es riesige Unterschiede gibt – vor allem bei der Qualität.
Ein guter Matcha schmeckt mild, leicht süßlich und überhaupt nicht bitter.
Und irgendwann hat’s einfach Klick gemacht: Jetzt trinke ich ihn richtig gern.
Ich mach das nicht, weil es gerade überall auf Social Media auftaucht oder weil’s „gesund“ klingt,
sondern weil’s mir wirklich schmeckt – und weil ich nach einem Becher einfach wacher und klarer im Kopf bin.
Matcha gibt Energie, aber irgendwie gleichmäßig. Kein Herzrasen, kein Zittern – einfach Fokus, der anhält.
Ich trinke ihn inzwischen fast jeden Morgen, meistens ganz klassisch mit Wasser aufgeschlagen oder mit Hafermilch als Matcha Latte.
Und auch wenn er für viele ein Trendgetränk ist – für mich ist es einfach Routine geworden.
Ein ruhiger Start in den Tag
Mein Matcha-Ritual ist inzwischen fester Bestandteil meiner Morgenroutine.
Ich nehme mir ein paar Minuten, um das Pulver in meine Lieblingsschale zu geben, das satte Grün zu sehen und den feinen Duft wahrzunehmen.
Das leise Schlagen mit dem Bambusbesen, das Aufschäumen, das erste Schlückchen – all das hat etwas Meditatives.
In diesen Momenten entsteht Ruhe, die bleibt.
Es ist, als würde ich den Tag achtsam einatmen, bevor ich ihn beginne.
Ich verwende Matcha Karu, einen hochwertigen Bio-Matcha aus Japan.
Sein Geschmack ist mild, leicht nussig, und die Farbe – ein tiefes, lebendiges Grün – erinnert mich daran, wie viel Kraft in den einfachen Dingen steckt.
Ich mag den Gedanken, dass diese Energie nicht von Eile kommt, sondern von Natur.
Matcha Karu – Bio Matcha aus Japan
Was Matcha eigentlich ist
Matcha ist fein gemahlener, grüner Tee – doch im Gegensatz zu normalem Tee trinkt man beim Matcha das gesamte Blatt, nicht nur den Aufguss.
Dadurch nimmt der Körper deutlich mehr Nährstoffe auf. Das leuchtend grüne Pulver stammt aus den zartesten Teeblättern, die vor der Ernte beschattet werden. Durch diesen Prozess bilden sich besonders viele Antioxidantien, Aminosäuren und Chlorophyll – das ist auch der Grund für die intensive Farbe.
In Japan gilt Matcha seit Jahrhunderten als Elixier der Ruhe und Klarheit.
Er wurde ursprünglich von buddhistischen Mönchen getrunken, um während langer Meditationen wach und fokussiert zu bleiben – aber ohne innere Unruhe.
Warum Matcha wirkt wie Kaffee – nur sanfter
Matcha enthält Koffein, aber in anderer Form als Kaffee.
Im Tee ist das Koffein an Gerbstoffe und Aminosäuren gebunden, besonders an L-Theanin – eine Verbindung, die beruhigend auf das Nervensystem wirkt.
Das führt dazu, dass die Energie langsamer freigesetzt wird:
Statt eines schnellen Peaks und anschließenden Absturzes entsteht ein gleichmäßiger Fokus, der bis zu sechs Stunden anhalten kann.
L-Theanin unterstützt außerdem die Konzentration, reduziert Stresshormone und fördert den sogenannten „Alpha-Zustand“ des Gehirns – ein Zustand entspannter Wachheit.
Das erklärt, warum Matcha gleichzeitig aktivierend und beruhigend wirkt – eine Kombination, die man kaum in einem anderen Getränk findet.
Neben der sanften Koffeinwirkung enthält Matcha viele Antioxidantien (insbesondere EGCG), die Zellstress reduzieren und das Immunsystem unterstützen.
Er ist reich an Chlorophyll, das entgiftend wirkt, und liefert wichtige Mikronährstoffe wie Magnesium, Kalium und Vitamin C.
Kurz gesagt:
Matcha belebt – aber er überfordert nicht.
Er bringt Energie in Balance.
Weniger Koffein, mehr Wirkung
Im Vergleich zu einer Tasse Kaffee enthält eine Portion Matcha etwa die Hälfte des Koffeins, wirkt aber deutlich länger.
Das liegt daran, dass das Koffein im Matcha gebunden ist – der Körper nimmt es langsamer auf und verarbeitet es gleichmäßiger.
Dadurch bleibt der Kreislauf stabil, ohne die typischen Höhen und Tiefen, die viele vom Kaffee kennen.
Ich merke das besonders am Nachmittag: kein Zittern, kein Leistungstief, kein „Crash“.
Stattdessen bleibt die Energie konstant – ruhig, konzentriert, klar.
Und genau das macht Matcha für mich zu einer echten Alternative, wenn man wacher sein möchte, ohne nervös zu werden.
Fazit
Manchmal braucht es keine großen Veränderungen, um das eigene Wohlbefinden spürbar zu verbessern.
Ein kleiner Tausch, ein neues Ritual, ein bewusster Moment kann reichen.
Für mich ist Matcha kein Trend, sondern eine Erinnerung daran, wie gut es tut, Dinge langsamer zu tun – und sie ganz zu erleben.
Vielleicht ist das auch für dich der Anfang eines ruhigeren Morgens.
Hast du schon mal Matcha probiert?